Sadržaj
- Prehrambeni sastav manioke ili manioke
- Je li hrana za pse manioka?
- Može li pas jesti kuhani manioku? A sirovo?
- Može li pas jesti maniokovo brašno?
Kasava, manioka i manioka neki su od popularnih naziva u Brazilu za označavanje biljnih vrsta Manihotikultiviran. Ova je hrana vrlo popularna u tradicionalnoj brazilskoj kuhinji i predstavlja jedan od glavnih izvora ugljikohidrata u našoj prehrani, zajedno s rižom, kukuruzom i krumpirom. Tradicionalno se manioka konzumirala kuhana u slanoj vodi ili pržena, s izvorima bjelančevina ili kao međuobrok. Međutim, zahvaljujući svojoj svestranosti, počeo se koristiti u pripremi složenijih recepata, pa čak i gurmani, doživljava 'revalorizaciju' tog proizvoda.
Srećom, sve se više učitelja potiče da svojim štencima ponudi prirodniju prehranu, odlučujući se za pripremu domaćih recepata koji će zamijeniti ili nadopuniti industrijaliziranu hranu za životinje. Budući da je manioka ukusna hrana koja je toliko prisutna u našoj kulturi hrane, uobičajeno je da se mnogi ljudi pitaju je li pas može jesti manioku ili ako postoji rizik od uvođenja ove hrane u prehranu psa.
Ovdje u Stručnjak za životinje, uvijek dijelimo što pas može pojesti osim mrvica, a što pas ne može pojesti kako bismo vam pomogli da svom najboljem prijatelju pružite raznovrsniju, uravnoteženiju i zdraviju prehranu. Provjerite ovaj članak ako manioka je dobra hrana za pse i, ako je tako, koje mjere opreza trebate imati na umu prije nego što ga uključite u svoju omiljenu krznenu prehranu. Počeli smo?
Prehrambeni sastav manioke ili manioke
Da biste saznali može li pas jesti manioku, Vrlo je važno znati nutritivni sastav ove namirnice. Ako znamo hranjive tvari koje nudi manioka, puno je lakše razumjeti je li to dobra hrana za pse, ali i pomažemo biti svjesniji vlastite prehrane.
Prema bazi podataka američkog Ministarstva poljoprivrede (USDA)[1], 100 grama sirove manioke ima sljedeći nutritivni sastav:
- Ukupna energija/kalorije: 160 kcal;
- Proteini: 1,36 g;
- Ukupne masti: 0,28 g;
- Ugljikohidrati: 38,1 g;
- Vlakna: 1,8 g;
- Šećeri: 1,70 g;
- Voda: 60 g;
- Kalcij: 16 mg;
- Željezo: 0,27 mg;
- Fosfor: 27 mg;
- Magnezij: 21 mg;
- Kalij: 271mg;
- Natrij: 14 mg;
- Cink: 0,34 mg;
- Vitamin A: 1 mg;
- Vitamin B6: 0,09 mg;
- Vitamin C: 20,6 mg;
- Vitamin E: 0,19 mg;
- Vitamin K: 1,9 µg;
- Folat: 27 μg.
Kao što možemo vidjeti u svom nutritivnom sastavu, manioka je energična/kalorična namirnica, bogata ugljikohidratima i vlaknima, koja također nudi umjerenu količinu biljnih bjelančevina. To omogućuje umjerenu konzumaciju manioke ili njezinih derivata za stvaranje sitosti, pomaže poboljšati probavu i, ujedno, dobar je izvor energije za metabolizam.
Cassava također nudi važne razine minerala, Kao kalcij, fosfor, magnezij i kalij. I iako se ne može izdvojiti kao „super vitaminska“ hrana, nudi izvrstan sadržaj folata i vitamina C, koji je jedan od najboljih prirodnih antioksidansa. Ovi su hranjivi sastojci veliki saveznici za zdravlje i estetiku kože i kose, pomažu u jačanju imunološkog sustava, sprječavajući širok raspon bolesti i zdravstvenih problema.
Stoga, manioka je izgubio onu staru stigmu da je 'hrana koja vas deblja' i svakim danom dobiva sve veću vrijednost kao dio uravnotežene prehrane. Važna 'prednost' manioke i njezinih derivata, poput brašna od manioke i tapioke, jest ta Bez glutena. Stoga je prikladna hrana za one koji pate od intolerancije na gluten ili celijakije, jer predstavlja izvrsnu "zamjenu" za tradicionalno brašno i žitarice (poput pšenice i zobi).
Je li hrana za pse manioka?
Ako se zapitate može li vaš pas jesti manioku, odgovor je: da, ali uvijek poduzima potrebne mjere kako bi osigurao konzumaciju koja je korisna za njegovo zdravlje. Kasava nije među zabranjenom hranom za pse, ali je također ne može se konzumirati ni na koji način niti u bilo kojoj količini.
Prvo, morate uzeti u obzir da psi moraju dnevno unositi zdravu dozu proteina. Premium obroci, na primjer, obično uključuju najmanje 25% proteina u njihov sastav kako bi se zadovoljile prehrambene potrebe pasa. I dok su psi postali svejedi i sposobni su probaviti neke namirnice koje njihovi preci vukovi ne mogu, meso ostaje najprikladniji izvor proteina.
Stoga nije dobra ideja da svom psu i manioci nudite samo proteine biljnog podrijetla, iako je vrlo hranjivo, nikada ne bi trebao biti temelj prehrane psa..
Također, ugljikohidrati se mogu ugraditi u prehranu vašeg najboljeg prijatelja, ali uvijek na umjeren način. Višak u konzumaciji ugljikohidrata može uzrokovati probavni problemi kod pasa, poput nakupljanja plinova u gastrointestinalnom traktu, proljeva i povraćanja. Budući da je također visokokalorična namirnica, pretjerano konzumirana manioka može pogodovati razvoju pretilosti pasa.
Dakle, prije nego što odlučite uvrstiti manioku u prehranu svog psa, obratite se veterinaru kako biste saznali preporučenu količinu i učestalost konzumacije prema veličini, dobi, težini i zdravstvenom stanju vašeg vjernog pratitelja. Osim toga, veterinar će vam moći pomoći u odabiru vrste hrane koja u potpunosti zadovoljava prehrambene potrebe i koja najbolje odgovara tijelu vašeg šteneta.
Može li pas jesti kuhani manioku? A sirovo?
Druga temeljna mjera opreza je odabrati najbolji način da svom psu ponudite manioku, on to može jedite manioku skuhanu u neslanoj vodi, ali nikada ne konzumirajte sirovu manioku. Osim što je teško probavljiva i može uzrokovati ozbiljne probavne probleme, sirova kasava sadrži kemikaliju zvanu cijanogeni glikozid koja je potencijalno otrovna i za ljude i za pse.
Zato uvijek zapamtite prethodno dobro skuhajte manioku da ga ponudite svom psu. Ako želite, možete napraviti pire s dobro skuhanim maniokom i pripremiti ukusan gurmanski recept za svog psa, poput domaćeg 'escondidinha' s govedinom ili piletinom, na primjer. Ali ne zaboravite ne uključivati sol ili začine koji bi mogli naštetiti vašem psu.
Može li pas jesti maniokovo brašno?
To je također dobro znati pas može jesti maniokovo brašno, kad god je prethodno skuhano ili uključeno u domaći recept koji će ići u pećnicu, poput keksa, grickalica ili kolača za pse. Zapravo, maniokovo brašno izvrsna je zamjena za pšenično i zobeno brašno, jer ne sadrži gluten i psima je lakše probavljivo.
Posljednje (i ne najmanje važno), vrijedi to zapamtiti psi ne mogu jesti prženi manioka, budući da sva pržena, slatka ili slana hrana šteti zdravlju psa i može uzrokovati ozbiljne probavne probleme.
Ako želite saznati više o prirodnoj hrani za pse, pogledajte video na našem YouTube kanalu: